TORTA DE CAMARÃO

Postado por: Tia Ana

Categoria(s): Tortas Salgadas

Ingredientes:
3 ovos
2 xícaras de leite
2 xícaras de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de pó royal
2 colheres de queijo ralado
1 colher de sal

Recheio:
1/2 kg de camarão
Manteiga
Cebola
1/2 lata de purê de tomate
1 vidro de leite de coco
Cheiro verde
1/2 lata de palmito
1 colher de maizena

Preparo:
Bata no liquidificador os ingredientes da massa. A parte refogue com manteiga e cebola os camarões, Depois do camarão refogado colocar 1/2 lata do purê de tomate, o leite de coco, o cheiro verde, o palmito e a maizena dissolvida em um pouco de leite. Coloque em um pirex um pouco de massa o recheio e o resto da massa. Levar para assar em forno quente.