TORTA DE BERINJELA
| Postado por: Tia Ana |
Categoria(s): Tortas Salgadas |
Ingredientes:
4 ovos
2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de queijo ralado
1 xícara (chá) de maizena
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 xícara de salsa picada
Preparo:
Coloque pela ordem acima os ingredientes no liquidificador. Bata a massa durante 2 minutos (não mais , senão o fermento perde sua ação quimica). Colocar em assadeira untada e polvilhada.
Recheio:
3 beringelas
1/2 xícara (chá) de óleo
3 dentes de alho
Sal, pimenta
Rodelas de tomate
Orégano
Queijo ralado
Preparo:
Corte as beringelas em quadradinhos, polvilhe sal e deixe de molho em água por 20 minutos.
Frite o alho no óleo e junte as beringelas (escorra antes a água), coloque sal e pimenta. Refogue uns minutos e deixe esfriar. Distribua sobre a massa o refogado, coloque tomates em rodelas (temperado com cebola, salsa e cebolinha). Polvilhe orégano e queijo ralado. Leve ao forno durante 20 minutos.
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Torta coca-cola
SOLANGE dá seu palpite,
junho 16, 2008 @ 15:39
ESSAS RECEITAS SÃO MUITO PRÁTICAS E EFICAZES, EXPERIMENTEI E GOSTEI MUITO ,PARABÉNS!!!
EDNEI CREMONINI dá seu palpite,
novembro 1, 2008 @ 18:21
Deliciosa e aprovadíssima, recomendo a receita a todos.
shirley medeiros dá seu palpite,
janeiro 22, 2010 @ 10:54
Essa torta de berinjela é a melhor torta de liquidificador que já experimentei. Coloquei ervas no recheio e na massa. Ficou sofisticada, espetacular! Parabéns pelo site… receitas pra lá de gostosas!
rosemary dá seu palpite,
março 3, 2010 @ 14:58
vou tentar fazer uma pra vender pois estou desempregada, qual quer que for o resultado volta a comentar beijos