BOLACHA PALITO

Postado por: Tia Ana

Categoria(s): Bolachas

Ingredientes:
4 ovos 2 colheres (sopa) de manteiga
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de amoníaco em pó
1 kg de farinha de trigo
Gotas de baunilha

Preparo:
Misturar os ovos, com a manteigo, o açúcar, a baunilha, o amoníaco dissolvido no leite quente; acrescentar a farinha aos poucos até obter uma massa não muito dura. Abrir a massa com o rolo, salpicar sobre ela um pouquinho de açúcar cristal e canela em pó. Cortar em seguida os palitos, levar ao forno em uma forma untada não muito quente.