Ingredientes:
Massa:
6 ovos
6 colheres (sopa) de açúcar
6 colheres (sopa) de fermento em pó
7 colheres (sopa) de farinha de rosca

Recheio:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite
6 colheres (sopa) de nozes moídas e picadas

Preparo:
Para fazer a massa, bat as claras em neve, coloque as gemas e os outros ingredientes. Coloque em forma untada e asse por 20 minutos. Faça o recheio levando tudo ao fogo e mexendo até ficar marrom. Recheie e cubra com esse creme. Enfeite com nozes.

Ingredientes:
Massa:
12 colheres (sopa) de nozes moídas
14 colheres (sopa) de açúcar
8 colheres (sopa) de farinha de rosca

Recheio:
250g de açúcar
1/2 copo de leite
gotas de baunilha
3 gemas

Preparo:
MassaPara fazer a massa, bata as gemas com o açúcar e em seguida as claras em neve. Misture os outros ingredientes com as gemas e por último coloque as claras em neve. Coloque em uma forma untada e leve ao forno. Faça o recheio, colocando o açúcar no fogo e deixe virar uma calda em ponto de pasta. Misture as gemas com o leite e a calda, leve ao fogo para cozinhar e por último junte a baunilha. Cubra o bolo com merengada e nozes.

Ingredientes:
Massa:
1 copo de nata
1 copo de açúcar
1 ovo
1 colher (chá) de bicarbonato
farinha de trigo

Recheio:
3 copos de leite
3 colheres (sopa) de Maizena
2 gemas
açúcar a gosto
1 colher (chá) de baunilha

Cobertura:
1 e 1/2 xícara de açúcar
1 e 1/2 xícara de manteiga
1 xícara pequena de café forte

Preparo:
Junte todos os ingredientes da massa e vá colocando a farinha até poder amassar e abrir com o rolo. Estenda e asse em um tabuleiro untado com manteiga. Corte em partes iguais e recheie e coloque a coberura.

Ingredientes:

1 caixa de morangos picados e com açúcar
1 caixa de morangos cortados ao meio

Massa:
3 ovos bem batidos
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de leite fervendo

Chantilly:
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher de manteiga
1 lata de creme de leite sem soro
gotas de baunilha

Preparo:
Misture todos os ingredientes da massa e leve para assar em forma untada. Deixe esfriar. Faça um chantilly batendo o açúcar com a manteiga até ficar um creme. Junte o creme de leite e a baunilha. Corte o pão-de-ló ao meio e recheie com os morangos com açúcar e coloque uma camada de chantilly. Aperte bem o bolo, cubra com chantilly e enfeite com os morangos cortados ao meio.

Ingredientes:
5 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de leite fervendo

Recheio:
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
1 litro de leite
3 gemas
3 colheres (sopa) de Maizena
Bata tudo no liquidificador e leve ao fogo para engrossar.

Cobertura:
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de água
baunilha
3 claras em neve

Calda:
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
5 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (café) de manteiga
2 colheres (sopa) de leite
Deixe ferver tudo por 5 minutos, mexendo sempre.

Preparo:
Bata as claras em neve e junte as gemas uma a uma. Adicione o açúcar, junte a farinha de trigo e o fermento, batendo sempre. Junte o leite fervendo unte uma forma e leve para assar. Faça o recheio, queimando o açúcar e quando estiver derretido e escuro, coloque a água, misture até dissolver e ferver. Quando der ponto de fio acrescente umas gotas de baunilha. Bata as claras em neve e derrame a calda quente sobre as claras, batendo até tomar consistência. Quando a massa estiver assada, divida-a em 2 partes e coloque o recheio. Cubra com a cobertura e jogue a calda por cima com a colher, fazendo movimenos circulares. Sirva gelado.

Ingredientes:
Massa:
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
1 colher (chá) de sal
1 gema
3/4 xícara (chá) de manteiga
5 colheres (sopa) de água gelada

Recheio:
2 colheres (sopa) de manteiga
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de nozes picadas
1 xícara (chá) de mel
1 xícara (chá) de vinho branco doce
3 ovos bem batidos
1 colher (chá) de baunilha
1/2 colher (chá) de sal

Preparo:
Faça a massa misturando todos os ingredienes, amassa e abra, estendendo-a em uma assadeira untada. Faça o recheio batendo o açúcar com a manteiga até ficar cremoso. Junte as nozes, o sal, os ovos, o mel, o vinho e a baunilha, batendo bem. Despeje o recheio em cima da massa e leve ao forno por aproximadamente 25 minutos.. Depois de pronto enfeite com chantilly e nozes picadas.

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
4 gemas
1 colher (chá) de canela em pó
4 maçãs grandes picadas

Suspiro:
4 claras em neve
6 colheres (sopa) de açúcar

Preparo:
Bata no liquidificador o leite condensado, as gemas e a canela em pó, coloque em uma panela e leve ao fogo até formar um creme. Unte um pirex com manteiga e coloque as maçãs picadas, jogue o creme em cima. Faça o suspiro e coloque sobre a torta. Leve ao forno por 5 minutos, desligue e deixe que continue no forno, mais ou menos por 5 horas sem abrir o forno.
Dica: Faça de manhã para servir à noite.

Ingredientes:
Massa:
4 gemas
6 colheres (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
claras em neve

Creme:
3 maçãs grandes cortadas em fatias
1 lata de leite condensado
2 latas de leite
2 gemas
2 colheres (sopa) de Maizena
gotas de baunilha
1 lata de creme de leite (sem soro)

Preparo:
Faça um creme com o leite condensado, o leite, as gemas, a Maizena e a baunilha. Mexa tudo em fogo brando até engrossar, deixe esfriar e acrescente o creme de leite. Caramele com bastante açúcar uma forma redonda e forre com as maçãs fatiadas. coloque o creme em cima delas e por cima a massa já preparada. Leve ao forno para assar e desenforme depois de frio.

Ingredientes:
Massa:
1 ovo
1 gema
150g de manteiga
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (café) de fermeno em pó
casca de 1 limão ralado
farinha de trigo

Creme:
2 gemas
2 copos de leite
2 colheres (sopa) de Maizena
açúcar a gosto
baunilha
Leve todos os ingredienes ao fogo mexendo sem parar até engrossar

Doce de maçã:
4 maçãs ácidas
açúcar
canela

Preparo:
Junte todos os ingredientes da massa e vá colocando a farinha de trigo até que dê para amassar. A massa fica macia e não muito trabalhada. Com essa massa, forra-se uma forma untada e polvilhada com farinha. Deixe um pouco da massa para enfeitar. Fure a massa com um garfo e ponha para assar. Para fazer o doce de maçãs, corte as maçãs em gomos e coloque para cozinhar com um pouco de açúcar e um pouquinho de água.
Quando a massa estiver pronta, cubra com o creme e com o doce de maçã, colocando os gominhos enfileirados sobre o creme. Enfeie com a massa que sobrou e coloque para assar novamente. Antes de polvilhar, ire do forno e polvilhe com 2 colheres de açúcar e 1 de canela. Volte ao forno para terminar de assar.

Ingredientes:
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de leite
Farinha de trigo o suficiente

Preparo:
Misture todos os ingrediente, vá acrescentando a farinha até dar ponto de massa mole. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha, coloque a massa e leve para assar.

Recheio:
1 lata de leite condensado
1 limão
Bata o leite condensado e o suco de limão na batedeira até ficar cremoso.

Cobertura:
2 claras
4 colheres (sopa) de açúcar
Bata as claras em neve em seguida acrescente o açúcar e bata novamente.
Depois que a torta estiver assada, corte ao meio e recheie com o creme de limão em seguida cubra com as claras em neve e leve novamente ao forno para corar.