Receita de Massa Chinesa para Empanar

Postado por: carmen

Categoria(s): Outras

Ingredientes:

1 clara em neve
1 xícara (chá) de água
1/2 xícara (café) de óleo
2 colheres (sopa) de maisena
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 colheres (chá) de fermento em pó

Modo de Fazer:

Bata a clara em neve, junte a água, a maisena, o óleo, a farinha de trigo e bata muito bem. Por último coloque o fermento. Com a ajuda de um garfo, mergulhe o alimento nesta pasta, deixe pingar o excesso e coloque imediatamente no óleo quente para a fritura.

Dica:  Utilize a massa chinesa para empanar: anéis de lula, cebolas em rodelas, berinjelas, brócolis, couve flor, etc.

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4 Comentários »

  1. RAFAEL dá seu palpite,

    outubro 1, 2008 @ 12:19

    AMEI ESSA RECEITA, AGORA SEI PORQUE FIZ LULA EMPANADA E NAO DEU CERTO. A MINHA RECEITA NAO TINHA NADA A VER COM ESSA

    VALEU!!!!

  2. Lygia de Jimenez dá seu palpite,

    abril 16, 2009 @ 6:07

    Gostei muito das receitas , são muito práticas e parecem boas. Vou experimentar . um abraço Lygia

  3. junior dá seu palpite,

    fevereiro 1, 2010 @ 19:04

    muito boa,façam, da pra empanar de tudo!! valeu obrigado

  4. Tatiane dá seu palpite,

    julho 7, 2010 @ 15:47

    Vale a pena fazer esta massa fica ótima para qualquertipo de empando …….Muito bom mesmooooooooo…..

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