Receita de Abobrinha à Chinesa com Camarão

Postado por: carmen

Categoria(s): Legumes e Verduras

Ingredientes:

300 g de camarão cozido descascado e picado
(ou inteiro no caso de camarões pequenos)
1 abobrinha média cortada em tiras bem finas
1 cebola média picada
Molho shoyu a gosto
Azeite para refogar

Modo de Fazer:

Refogar a cebola no azeite, que deve ser colocado em quantidade suficiente para refogar também a abobrinha. Acrescentar a abobrinha e cozinhar rapidamente para que ela fique al dente. Regar com um pouco de molho shoyu, colocar o camarão e mexer mais um pouco. Servir com arroz branco.

Dica: Este prato deve ser feito em frigideira grande.