Receita de Salada de Batatas à Moda Belga

Postado por: carmen

Categoria(s): Culinária Belga, Saladas

Ingredientes:

250 g de aipo cortado em rodelas
100 g de toucinho defumado
200 g de batatas cortadas
Tempero a gosto
1 cebola

Modo de Fazer:

Dar uma fervura no aipo com sal. Juntar as batatas deixando-as cozinhar até que fiquem macias. Escorrer bem a água. Picar o toucinho com as cebolas em rodelas e deixar tostar e adicionar os temperos. Colocar os temperos nos legumes, quando estiverem frios.